Uiih...namanya tak boleh blah...gerun tak??? hehehe...nie namanya resipi campak dari Lis..letak je apa yang ada kat dapur...huhuhu.. okay...bahan2 untukl resipi campak2 nie..
Brokoli
Kubis Bulat @ Panjang
Lobak Merah
Lada Besar (warna merah)
Ikan Bilis
Bawang Putih
Bawang Merah
Garam
Ajinomoto
Minyak (untuk menumis)
** takde sukatan bahan2 ye..sbb nama pun campak2 je
Okay..cara nak masaknya senang je..chewahh..sayur je kan..rasanya semua orang tahu nie..tapi Lis nak share juga..hehehe..
Mula2 semua sayur tue kena la dipotong2 ikut taste anda nak potong tebal or nipis2 ye...kalau boleh lobak merah tue kulit luar yang comot2 tue perlu dikikis or dibuang dulu...dah bersih barulah dipotong ikut selera masing2..
Dah potong..cuci bersih2 ye sayur2 tue anak2..nanti sakit perut plak..😊 pastu kita ketuk 2 ulas bawang putih...jangan lupa potong 1 biji bawang merah juga...sambil potong bawang tue bolehlah panaskan minyak dalam kuali dulu...selepas potong bawang...kita potong plak lada merah dan jangan lupa cuci bersih si ikan bilis kita ye...ikan bilis anggaran dalam 2 cubit camtue..buat syarat je nie...
Minyak dah panas so bolehlah kita mula menumis bawang putih, bawang merah, lada merah & ikan bilis tadi..agak2 dah naik bau a.k.a wangi bolehlah kita letakkan sayur pula dalam kuali tadi..so kacau2 semua...jangan lupa letak sedikit garam & ajinomoto untuk menambah rasa dan pembangkit selera ye...kacau sebati lagi..dan tengok juga..agak2 sayur dah layu sikit tue kira dahm masak ranum la tue..so bolehlah angkat & hidangkan bersama lauk-pauk yang lain..jangan dilupa kalau nak masak sayur jangan lama2 sebab nanti khasiatnya kurang...
So tue saja perkongsian Lis pada hari ini..kita jumpa pula di lain hari...adios
~ End ~
Tiada ulasan:
Catat Ulasan